Andrea wird euch in diesem Workshop mit ihrem ganzen Fachwissen Antwort auf all eure Fragen rund ums biologische Gärtnern geben.
Wir beschäftigen uns mit allen Anforderungen, die unsere Kulturpflanzen an uns und unseren Garten stellen, um gesund, fröhlich und ertragreich zu wachsen. Wo wachse ich am liebsten? Wie wachse ich am liebsten? Brauche ich viel Dünger oder wenig? Wieviel Platz brauche ich um mich herum und neben und nach wem gedeihe ich gut? Mit welchem Dünger wachse ich am besten? Wieviel Wasser brauche ich? Will ich im Freiland oder im Gewächshaus wachsen? Welche gärtnerische Pflege brauche ich? Und wie wachse ich gut, auch wenn mein Pflegepersonal gerade mit Kindern oder im Geld-Job voll beschäftigt ist.
Dafür versetzen wir uns in die Pflanzen hinein und schauen als Pflanze auf die Welt (übrigens eine Übung, die nicht nur für Gärtner*innen erkenntnisreich ist). Und wenn wir den Pflanzen-Blick geübt haben, differenzieren wir und betrachten den Garten als Obstbaum, als Gemüsepflanze und als Gewürzkraut.
Wir gärtnern mit allen Sinnen. Mit den Händen, mit den Füßen, mit den Augen, mit unseren Kälte- und Hitzerezeptoren. Wir werden staunen, was alles ein gutes Pflanzenleben ausmacht und kehren ein Stück weiser und grüner in unsere Gärten zurück. Daneben lernen wir, welches Werkzeug im Bio-garten hilfreich und wesentlich ist (uns welches nicht), wie man am besten ein Hochbeet anlegt (und wann es dieses nicht braucht) und welche Sorten für welchen Zweck empfehlenswert sind.
Zu diesem Kurs sind alle Gärtner*innen eingeladen. Und alle, die es gerade werden wollen.
Wir werden einen Materialbeitrag von etwa € 15.- einheben.
Andrea Heistinger hat an der Universität für Bodenkultur in Wien Landwirtschaft studiert. Sie ist Agrarwissenschafterin, Gärtnerin und Autorin und veröffentlichte u.a. die Bestseller “Handbuch Samengärtnerei” (2004), “Handbuch Bio-Gemüse” (2010), “Handbuch Bio-Balkongarten” (2012), “Das große Biogartenbuch” (2013) und "Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten" (2018)